アウトドア好きが子育てしながらまったりキャンプの話をしていきます！
キャンプでスキレットがあればおいしい料理が食べれます！
スキレットは、ダッチオーブンに並びキャンプ料理において多用途で魅力的な調理器具として、多くのキャンパーに愛用されています。その特性や活用法、選び方について詳しく見ていきましょう。
スキレットの魅力と特性
スキレットは鋳鉄製の厚みのあるフライパンで、以下のような特性があります：
- 優れた蓄熱性: 厚みのある鋳鉄素材は熱を均一に保ち、食材にムラなく火を通すことができます。
- 多用途性: 焼く、炒める、煮る、さらにはオーブン料理まで、多彩な調理法に対応します。
- 耐久性: 適切な手入れをすれば、長期間使用できる一生ものの調理器具となります。
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キャンプでのスキレット活用法
キャンプシーンでのスキレットの活用例をいくつかご紹介します。
- アヒージョ: オリーブオイルとニンニクでシーフードや野菜を煮込むスペイン料理で、スキレットの蓄熱性を活かして熱々のまま提供できます。
- ステーキ: 高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと中はジューシーなステーキを楽しめます。
- パンケーキ: 均一な熱伝導で、ふっくらとしたパンケーキを焼くことができます。
スキレットの選び方
スキレットを選ぶ際のポイントを以下にまとめました。
- サイズ: ソロキャンプには直径15～20cm、グループキャンプには25cm以上のものが適しています。
- 重量: 鋳鉄製は重さがありますが、最近ではアルミ製の軽量スキレットも登場しています。
- 取っ手の形状: 持ち運びやすさや収納性を考慮し、取っ手が取り外せるタイプや短めのものを選ぶと便利です。
おすすめのスキレット
以下に、キャンプ愛好家に人気のスキレットをいくつかご紹介します。
ロッジ（LODGE）スキレット
120年以上の歴史を持つアメリカの老舗ブランドで、耐久性と蓄熱性に優れています。
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テンマクデザインの「ほ」シリーズ スキレット
日本のブランドで、使いやすさとデザイン性を兼ね備えています。
 | テンマクデザイン Hooky 「ほ」スクエア スキレット（tent-Mark DESIGNS） 価格:5478円 |
コーナン オリジナル軽量アルミスキレット
ホームセンターのコーナンが提供する軽量スキレットで、持ち運びやすさが魅力です。
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スキレットの手入れ方法
スキレットを長持ちさせるためには、適切な手入れが欠かせません。
- 使用後の洗浄: 温かいうちにお湯で洗い、食材の残りや油分を取り除きます。洗剤の使用は避けましょう。
- 乾燥: 洗浄後は火にかけて水分を飛ばし、完全に乾燥させます。
- 油塗布: 乾燥後、薄く油を塗って保管することで、錆の発生を防ぎます。
スキレットを使ったおすすめキャンプ料理
スキレットを活用したキャンプ料理のレシピをいくつかご紹介します。
- ホタルイカのアヒージョ: ホタルイカとオリーブオイル、ニンニクをスキレットで煮込むだけの簡単レシピです。 Party on the weekend 週末はパーティ
- 芽キャベツのアンチョビチーズ焼き: 芽キャベツとアンチョビ、チーズを組み合わせたおつまみに最適な一品です。 Party on the weekend 週末はパーティ
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まとめ
スキレットは、その多用途性と調理性能から、キャンプ料理をより豊かにしてくれる頼もしいアイテムです。適切な手入れと使い方をマスターして、アウトドアでの食事を一層楽しんでみてはいかがでしょうか。
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